La pizza puo essere alta, sottile e a focaccia secondo le regioni in cui viene prodotta. Noi di Casa Sica da Campani facciamo la pizza Napoletana, rigorosamente cotta nel forno a legna e fatta lievitare come da tradizione lentamente, per facilitare la digeribilità.
Le nostre pizze vengono realizzate unicamente con farine Italiane e con olio extra vergine DOP delle colline Salernitane
Il Re e la Regina sono il pomodoro San Marzano DOP e la mozzarella di bufala Campana DOP
Il tutto è lavorato a mano, dall'impasto alla stesura, fino alla cottura nel forno a legna dal maestro "pizzaiuolo" campano.
